現在還只是五月，已經熱到不想動....
煮飯變成苦差事，站在爐邊實在太煎熬，所以想了3道菜，可以利用水波爐或烤箱完成，我可是完全沒開火唷!!!
#泰式紙包蝦🍤
這道其實放入奶油、香料跟今晚菜色比較搭，可是我就很想吃酸酸辣辣的食物嘛~~
材料：生白蝦12尾
醬汁：
魚露2匙、醬油1匙、砂糖1匙半、檸檬汁半顆、香菜2株、蒜頭3瓣、泰國小辣椒ㄧ根
做法：
1⃣把醬汁的材料先mix在一起，在料理其他菜時，ㄧ直聞到香味，口腔不斷分泌口水
2⃣把蝦子沖水退冰後，去完沙腸，放入烘焙紙中，再加入醬汁，封起來放入爐內烘烤約10分鐘
3⃣這道菜請放在最後一個步驟，以維持蝦子的鮮度
====口味可依自已習慣調整====
#意大利香料烤野蔬🎃
材料：南瓜、薄皮馬玲薯、玉米筍、杏鮑菇、鹽之花、義大利香料
做法：
1⃣先把耐烤的南瓜切成約1~1.5公分厚的薄片，馬玲薯不去皮切成塊狀，一起送進預熱170度的水波爐，烘烤40分鐘
2⃣玉米筍對切，這樣的烤法，玉米筍完全沒有土味耶，我家的人超討厭吃玉米筍，這樣竟然大熱銷，大家搶著吃
3⃣杏鮑菇切成厚片，等到1⃣40分鐘後，把烤盤拿出來，放入玉米筍、杏鮑菇，淋上一些橄欖油、撒上鹽之花，再送進爐內烤20分鐘
4⃣出爐後拌勻就可以準備上桌了
====這道菜相當好吃，我覺得冷菜應該也是很美賣====
#鹽之花佐綠花椰
用有點深度的琺瑯盤，放入綠花椰，淋入橄欖油、撒一點鹽之花，用鋁箔紙包起來，就有點類似水煮的效果，這次預計只進爐10分鐘，不過因為忙著幫其他菜拍照，繼續放在爐內，就稍微變的比較黃一點
#鮮橙紅酒醋佐奶油萵苣
1⃣奶油萵苣洗淨後瀝乾，可以先放入冰箱冷藏，可以保持鮮脆口感
2⃣柳橙用刀子直接削掉外皮，切成片狀，儘量把薄膜切掉，口感會比較好
3⃣今天的醬汁非常的簡單，就只有橄欖油、紅酒醋、黑胡椒粉mix一起就可以
#零開火晚餐
#饗瘦泡芙人
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